.jpg)
Всегда ли мы задумываемся о том, что происходит с нашими зубами, когда хрустим свежей морковкой или жуём стебель сельдерея? А между тем, полезные для зубов овощи — отличный выбор для тех, кто хочет сохранить здоровую улыбку на долгие годы.
Двойная польза овощей для зубной эмали
Когда мы говорим о пользе овощей для зубов, речь идёт о сочетании полезных эффектов. С одной стороны, они насыщают зубную ткань минералами, с другой — действуют как природные очистители, удаляя мягкий налёт и остатки пищи.
Жевание сырых овощей создает своеобразную природную стимуляцию для зубов и десен. Употребляя морковь, вы не просто утоляете голод, но и обеспечиваете зубам и деснам полезную нагрузку. При жевании усиливается кровоток, улучшается питание тканей, а десны становятся более крепкими. Это естественная профилактика атрофии челюстной кости — процесса, который никто из нас не хотел бы испытать на себе.
Многие пациенты рассказывают, что после того, как они начали есть твёрдые овощи, у них стало меньше проблем с деснами. «Раньше у меня часто кровоточили десны после чистки зубов, но когда я начал регулярно есть морковь и сельдерей, это практически прекратилось», — делится опытом один из посетителей стоматологической клиники.
Как слюна защищает зубы
Слюна служит важным защитным механизмом для зубов. Жевание сырых овощей активно стимулирует слюноотделение, что не даёт слизистым пересыхать и создаёт в полости рта среду, неблагоприятную для вредных бактерий.
В Древнем Египте люди понимали пользу жевания свежих растений — жевали папирус и другие волокнистые растения для очищения зубов. Сегодня наука подтверждает эту древнюю практику: активное жевание действительно благотворно влияет на здоровье полости рта.
Если ваш рацион в основном состоит из мягкой пищи — супов, пюре, каш — пора разнообразить меню хрустящими овощами! Даже после термической обработки многие из них сохраняют полезные свойства для зубов.
Морковь для крепкой эмали
Морковь — это суперпродукт для здоровья зубов. Богатая каротином, предшественником витамина А, она оказывает мощное антиоксидантное действие. Стоматологи часто называют морковь природной зубной щёткой, созданной самой природой.
Морковь содержит важные для зубов минералы: кальций, фосфор, железо и фтор. Эти элементы сохраняются даже в варёной и тушёной моркови, хотя для массажного эффекта лучше употреблять её в сыром виде.
Морковь незаменима для детей — она помогает правильно формироваться зубочелюстной системе. При регулярном употреблении улучшается структура зубных тканей, а ранки во рту заживают быстрее. Стоматологи рекомендуют есть морковь при бруксизме (скрежете зубами во сне), чтобы дать жевательным мышцам правильную нагрузку перед сном.
Крестоцветные овощи против кариеса
Разные виды капусты невероятно полезны для зубов. В капусте содержатся кальций и фосфор, которые укрепляют зубы и помогают при пародонтозе и пародонтите. Белокочанную капусту можно употреблять в квашеном, свежем и тушёном виде, а также пить свежевыжатый капустный сок.
Брокколи, относящаяся к тому же семейству, заслуживает отдельного внимания. Этот зеленый цветной овощ образует на поверхности эмали защитную пленку, предохраняющую зубы от разрушительного воздействия кислот. Стоматологи шутят: «Если бы брокколи была зубной пастой, она бы продавалась по цене золота!»
Брюссельская капуста, ещё один представитель крестоцветных, также полезна для зубов. Каждый из этих видов способствует укреплению зубной эмали и поддержанию здоровья дёсен.
Тыква для белоснежной улыбки
Тыква богата микроэлементами, полезными для зубов: кальцием, фосфором, железом. Помимо укрепляющего действия, она оказывает мягкий отбеливающий эффект, естественным образом осветляя эмаль. Всего полкило тыквы покрывает суточную потребность организма во фторе, что значительно повышает устойчивость зубов к кариесу.
Запечённая или варёная тыква — вкусное и полезное лакомство, но для максимальной пользы для зубов лучше варить из неё молочную кашу. Сочетание кальция из молока и микроэлементов из тыквы создаёт превосходную комбинацию для укрепления зубной эмали.
Огурцы как природная зубная щетка
Огурцы оказывают на зубы тройное благотворное действие:
- укрепляют благодаря содержанию минералов;
- массируют и очищают за счет плотной текстуры;
- способствуют восстановлению тканей.
Хрустящий огурец – это не только освежающая закуска, но и своеобразный мини-сеанс ухода за зубами.
Сельдерей против зубного налета
Стебли сельдерея – это природная зубная нить и отбеливатель в комплексе. Они удаляют пищевой налет и борются с патогенной флорой, которая разрушает зубы и десны. Сельдерей также возвращает зубам естественную белизну.
Этот овощ идеален для укрепления зубов, поскольку богат кальцием, железом и витамином К, способствующим усвоению кальция. Всего одна столовая ложка семян сельдерея содержит 12% суточной нормы кальция, а корнеплоды – 10%.
Листовые овощи для здоровых десен
Польза зелени — петрушки, укропа, шпината, зелёного лука — трудно переоценить. Это витаминный коктейль для зубов и дёсен. Зелень укрепляет не только зубы, но и дёсны, оказывает антибактериальное действие, снижает кровоточивость.
Соки из зелени помогают естественным образом отбелить эмаль и освежить дыхание. Постоянное употребление листовых овощей в пищу значительно улучшает состояние полости рта.
Когда овощи могут навредить зубам
После профессиональной чистки зубов у стоматолога или отбеливания эмаль становится особенно восприимчивой к красящим пигментам. В этот период стоматологи рекомендуют придерживаться «белой диеты» хотя бы пару дней.
В список овощей, которые лучше временно исключить, входят:
- свекла;
- морковь;
- помидоры и томатные соусы;
- шпинат;
- зелень (петрушка, базилик).
В этих продуктах содержатся хромогены — красящие пигменты, способные проникать в микропоры эмали и закрепляться на её поверхности. Если вы хотите сохранить результат отбеливания, временно откажитесь от них в пользу светлых овощей.
Белокочанная капуста и дайкон — отличная альтернатива в период «белой диеты». Они усиливают выработку слюны, которая смывает пигменты с эмали, препятствуя их глубокому проникновению.
Зубы особенно подвержены окрашиванию при наличии зубных отложений, поэтому регулярная гигиена полости рта в сочетании с правильным питанием — залог здоровой и красивой улыбки.
Продукты питания для здоровых зубов
Включение овощей в ежедневный рацион — важная составляющая ухода за зубами. Они не заменят регулярную чистку зубов, использование зубной нити и посещение стоматолога, но станут прекрасным дополнением к комплексному уходу.
Что полезно для здоровья зубов? Сбалансированное питание с включением свежих овощей, особенно сырых и хрустящих, — простой и доступный способ поддерживать здоровье полости рта. Морковь, сельдерей, капуста, огурцы, листовые овощи должны стать постоянными гостями на вашем столе.
Забота о зубах — это не только регулярные визиты к стоматологу, но и ежедневные привычки, в том числе правильное питание. Начните прямо сегодня — добавьте в свой рацион больше полезных для зубов овощей, и ваша улыбка скажет вам «спасибо»!
Вы можете записаться на консультацию в стоматологию Апекс прямо сейчас — наши специалисты помогут разработать оптимальный план ухода за вашими зубами.